Wijnomschrijving

Elegante geuren van rood fruit en bloemige violet komen je tegemoet. De wijn heeft smaken van klein rood fruit, geroosterde kruiden en is mooi in balans. Met een levendige en speelse wrangheid proeft de wijn drogend en dat maakt deze wijn tot een perfecte gastronomische wijn: wijn om bij te eten.

Wijn / Spijs

Ga voor een gerecht met (Alba) truffel. Een klassieke combinatie van twee geurige en aardse producten. Truffel, paddenstoelen en kruidige vleesgerechten zijn perfecte partners voor deze kruidige barolo. . Wildschotels, harde karakteristieke kazen of pasta's misstaan deze Piemontese rode wijn ook zeker niet.

Achtergrondinformatie

Barolo is een grootste wijn: zwaar, ‘bruin’ en jaren houdbaar. Deze barolo rijpt wel 38 maanden op Franse eikenhouten vaten. Het geeft de wijn structuur en harmonieuze volheid.

Vinificatie

-

Over de producent

-